15 ene 2011

El Extraordinario Origen de Mi Sushi Globalizado



Todos sabemos que vivimos en un contexto de globalización. Eso no es noticia.

Sin embargo, hay momentos que nos recuerdan el grado de globalización que hemos alcanzado y para ello el ejemplo de mi plato de Sushi comprado en Basel...(ver entradas más abajo de porqué estaba en Suiza).

Origen del concepto de Sushi: Japón
Sushi preparado y comido en: Suiza
Arroz traido de: Filipinas
Salmón de: Escocia
Pescado Rey de: Australia
Cangrejo de: Alaska y Canadá
(uno asume que la cajita en que venía era de China...)

Al final de comer el sushi (que estaba exquisito) me puse a leer la etiqueta de origen y fue así que me di cuenta de lo globalizada que fue mi cena (vino blanco importado de Italia), y lo alto en carbono que se ha vuelto cada uno de nuestros actos mas inofensivos...yo lo que tenía era hambre!

Una breve observación...


La razón por la que estaba en Basel (ver entradas abajo) era una conferencia sobre cómo financiar infraestructura que sea amigable con y resistente al clima. Fue una buena conferencia con una audiencia de calidad y dominada por profesionales que trabajan con municipalidades.

Las ciudades generan 20% del PIB global y van a a albergar la mayoría de la población mundial así que las conversaciones sobre infraestructura necesariamente deberán involucrar a las ciudades y los gobiernos locales.

Sin embargo la observación que quería recalcar es que aún en la Europa progresista uno solo ve a hombres en los paneles! (como presentadores y como moderadores). En toda la conferencia solo via dos mujeres presentar.

Aquí va una foto que da una idea...

Klimt en 1900...



La otra exhibición que ví fue sobre la vida en Viena en el cambio del siglo XIX al XX. Tenían cuadros de uno de mis pintores favoritos Gustav Klimt y fue muy emotivo verlos. Además la exhibición tenía algunos de los bocetos realizados en preparación a los cuadros.

Vi la exhibición dos veces. Quería convencerme de que no me había imaginado los cuadros.

Luego de usar el tranvía (la exhibición era a una media hora afuera de la ciudad) me fui a caminar por la ciudad.

Aquí está el link a la exhibición

Aquí va un link a YouTube con el trailer de la película sobre la vida de Klimt

Andy Warhol goes to Basel








En Basel fui a una exposición sobre Andy Warhol. En la exhibición estaban muchos de los cuadros más emblemáticos de este artista gringo. Fue interesante ver como el fue desarrollando un instinto artístico a través de los productos cotidianos.

Warhol definitivamente puso atención a su alrededor.

Había muchos cortes de periódicos de donde sacaba buena parte de su inspiración (como por ejemplo el famoso cuadro de Elizabeth Taylor sacado de una foto en una revista).

Me gusta mucho oir historias de gente que cambia su vida: A. Warhol trabajaba en una agencia de publicidad hasta que se hartó y decidió hacerse pintor, artista y lo logro en unos tres años, poco a poco. (Todo esto tiene tanta resonancia...)

Fotos

1.Foto del Poster de la Exhibicion
2.Foto de la entrada al museo (con una pista de hielo y la gente patinando)
3.Foto de los vitrales en la entrada

Basel (o "Basilea")





Este martes y miércoles asistí a una reunión en Suiza y decidí irme el domingo para pasear por la ciudad y sobretodo ir a sus maravillosos museos.

Cuando tenía 19 años (o sea hace poquiiito) viví 6 meses en Suiza gracias a una feliz idea que tuvo mi mamá y como la experiencia fue muy dulce (en lo figurativo y en la realidad dada la generosa dosis de chocolates que decidí auto-recetarme) le tengo cariño.* (Además allí conocí a una de mis mejores amigas, Marjon, quien ahora vive en Londres).

Basel está en la parte alemana y es la tercera ciudad más poblada de Suiza (163.500 habitantes) con un estilo compacto, eficiente y calvinista (= no gusta la ostentación de otras ciudades). Mantiene un encanto aunque también un aire privado, cada uno en lo suyo. Si tuviera que escoger un color diría que Basel es lila.

El domingo encontré una ciudad "cerrada" excepto los museos (no hay eso del shopping de domingo tan en voga en en el mundo entero) así que me quedé con que es una ciudad algo solitaria.

Es impresionante el sistema de transporte público basileo...: de los mejores que he visto. Un ejemplo, del aeropuerto a la ciudad te prometen 13 minutos en un bus público que sale cada 5 (y cumplen la promesa por unos $3, 13 minutos ni uno más ni uno menos) y luego en la ciudad TODOS mis traslados fueron en transvía. Al llegar al hotel me dieron una tarjeta que me permitió usar el transporte público GRATIS. Tiquete para una Alicia en el País de las Maravillas!

Lindo ver una sociedad donde el carro no se pone al centro de la identidad individual. Eso si que haría a Costa Rica ser ser una verdadera suiza centroamericana: usarlo el transporte público con orgullo y confianza de que funciona...

FOTOS

1) La alcaldía (muy roja)
2) La foto desde la ventana de mi hotel, maravillada con el transvía que tomé por cuatro días...
3) Una foto de la postal (trampa, trampa)

"Freedom" - una gran novela contemporánea





Acabo de terminar de leer las 562 páginas de la novela "Freedom" de Jonathan Frenzen. Esta novela ha revivido la entumida literatura estadounidense (hoy en crisis, como en otras partes del mundo, en un grado más agudo!).

Allí va la foto con el libro sobre mi cama en el hotel donde estaba por trabajo.

Este libro es lo contrario a la literatura de escapismo (Da Vinci Code, Twilight) que entretiene pero no hace planteamientos profundos sobre el tipo de sociedad en que vivimos.

Esta novela mira a la sociedad estadounidense desde prisma de una familia. Y vaya mirada! Pero toca también temas universales que no son temas 'gringos' (amor, rechazo, miedo, idiotez, egoismo).

Pero no es un libro moralista sobre la crisis de la familia sino que es algo mucho más profundo, fascinante y artístico: contar una buena historia y crer un mundo donde uno ve las consequencias del contar con demasiada LIBERTAD. Esto de las libertades del individuo llevado al extremo es una de las causas del comportamiento auto-destructivo que uno ve en EEUU y que lleva a condenar el auto-limitarse en como se come, se viste, se gasta, se maneja, se interactua con el planeta. (Y para ser justos, ya no es solo un rasgo gringo uno lo ve en Londres y Costa Rica tambien, sobretodo en las nuevas generaciones.)

El fuerte del libro está como Franzen nos inflitra en la psicología de cada personaje. Uno los entiende y sufre con ellos. Hubo días en pasaba pensando en Joey, Patty, Walter, Richard... Iba en el metro o por la calle y pensaba Ese es Joey! O Ese Señor seguro que es un Walter!

He quedado impresionada con la prosa de Franzen y muy contenta de que la literatura gringa cuente con un nuevo héroe. Además se concentra en la historia y los personajes (no tiene esas páginas descriptivas un poco tediosas de algunos escritores).

Aquí en Londres Freedom han tenido una acogida espléndida así que aún más impresionante el logro del escritor (no es facil satisfacer a la crítica, son tiburones!)

Aquí reseña de Wikipedia

Aquí entrevista de Franzen en Time magazine.

4 ene 2011

Aumentó el Impuesto de Ventas (VAT) a 20%...



Es impresionante como aún se viven las secuelas de la crisis financiera (y luego la recesión económica global). Vino el recordatorio ahora en enero de que las finanzas públicas británica requieren aún intervenciones cirúgicas y por lo tanto a todos nos han aumentado el impuesto de ventas: pasó del 17.5% al 20%.

En Europa se tienen más vacaciones (25 días al año y mejores servicios sociales que en EEUU (no se necesita un seguro médico privado para que a uno lo atiendan en un hospital), pero el precio del Estado del bienestar es tener que pagar impuestos más altos. (Los ochos añitos en EEUU fueron con un impuesto de ventas de 6% en Connecticut! Pero aún así creo que la calidad de vida aquí es mejor - y la verdad uno compra menos. En EEUU tiende a girar hacia el "shopping" y los "malls" o ¿no?)

Y ni hablar del impuesto a la renta en el Viejo Continente - y esta viejita isla - por cada 10 libras esterlinas que gano, 3 van de vuelta al estado británico.

Así es. Aqui uno recuerda el dicho, "Dos cosas hay ciertas en la vida, la muerte y los impuestos..."

2 ene 2011

No son las resoluciones sino el compromiso...


Las estadísticas hablan por sí mismas: la mayoría de la población rompe sus resoluciones pocas semanas después de haberselas propuesto.

Lo que hace la diferencia es cultivar el compromiso (con aquello que sea importante en este momento de nuestra vida, un anhelo, eso que es más fuerte que uno, todo aquello que a veces lo cotidiano fastidia y no deja que lo obtengamos).

Así que si hay alguien que necesite inspiración, aquí pongo unas ideas de W.H. Murray que resumen la esencia de porqué debemos comprometernos, definitivamente:


“Mientras no haya compromiso, habrá titubeos,
la oportunidad de retirarse
y siempre la ineficacia.
Con respecto a todos los actos de iniciativa (y de creación)
hay una verdad elemental,
cuya desconocimiento aniquila innumerables ideas y espléndidos planes:
en el momento en que uno definitivamente se compromete,
la Providencia se mueve.
Toda suerte de cosas suceden para ayudarle a uno
que de otra manera no habrían sucedido jamás.
De la decisión surge toda una corriente de acontecimientos,
suscitando a favor nuestro toda clase de incidentes imprevistos y asistencia material que ninguna persona habría soñado hallar en su camino.”

He aprendido a respetar profundamente una copla de Goethe:

Cualquier cosa que puedas hacer, o sueñas con poder hacerla,
comiénzala.
La audacia encierra el genio, el poder y la magia.

W.H.Murray